Pork Belly Burnt Ends bestellen

17 of 18 april afhalen

Naar recept van MarcoBBQ

Dit moet je proeven! Snoepjes van buikspek! Pork belly burnt ends is waarschijnlijk de lekkerste manier om buikspek te bereiden. Wij bereiden ze naar recept van onze BBQ vriend Marco van Houten van www.marcobbq.nl met een Aziatische twist.

Wat zijn Pork belly burnt ends dan precies? Het is buikspek van het varken, zonder zwoerd, in blokjes, langzaam gerookt, daarna slow cooked en vervolgens afgelakt met barbecuesaus of (zoals in dit recept) met Aziatische saus. Zoooo lekker! Want de suikers in de saus karamelliseren en die maken er een snoepje van. Ze smelten gewoon op je tong! Gelieve tijdig te bestellen via onderstaand formulier want ook in dit BBQ gerecht gaat veel tijd, geduld en liefde zitten.