skip to Main Content

Kamado Workshop Basics 

€ 79,00 p.p.

Max. 12 deelnemers

Beginner

13.00 – 16.00u

Aan de slag

Yes, je hebt eindelijk de stap genomen en een echte kamado barbecue aangeschaft! Of ben je nog aan het oriënteren en wil je eerst eens ervaren hoe een keramische barbecue werkt. Het is tenslotte een forse investering. Mocht je nieuw zijn in de wereld van kamado BBQ-en: alle merken van The Fire Station zijn kamado’s. Dat is namelijk de generieke naam voor keramische BBQ’s in de vorm van een ei. Lees hieronder meer over de inhoud van deze kamado workshop.

Wat ga je leren?

Tijdens de Basics Kamado BBQ Workshop leren we je de basistechnieken, de eerste stappen en de fijne kneepjes van het BBQ-vak. Uiteraard gaan we smullen van alles wat we samen bereiden.

Deze workshop duurt 3 uur en we laten je zien hoe je optimaal profiteert van de voordelen van je kamado. Als je er al eentje hebt: het merk speelt geen rol. We beginnen met een uitleg van de receptuur en vervolgens leren we je welke technieken je op je kamado kunt toepassen. Dan ga je zelf aan de slag. Je handen blijven dus niet in de zakken want jij gaat ze aansteken, op temperatuur brengen en lekker eten bereiden voor jezelf en de rest van de groep.

Wat behandelen we?

  • Geschiedenis van de kamado
  • De werking, eigenschappen en voordelen van de keramische BBQ
  • Verschillen tussen de merken
  • Kwaliteit, garantie, prijs en service?
  • Welke maat kamado past bij jou?
  • Welke kamado-technieken zijn er?
  • De voordelen t.o.v. een normale BBQ
  • Het correct vullen, aansteken en doven van de kamado
  • Hoe regel je temperatuur en hoe houd je die stabiel
  • Waarom we alleen houtskool gebruiken
  • Soorten houtskool, gebruik en het effect ervan
  • Gebruik van de essentiële accessoires en handige accessoires
  • Voorbereiding, na gebruik en onderhoud

Wat ga je zelf doen?

  • Je eigen BBQ gerecht bereiden
  • Je kamado voorbereiden op gebruik
  • Het aansteken van de kamado
  • Je kamado op temperatuur brengen en houden
  • Leren hoe je accessoires correct gebruikt
  • Alles onder supervisie van onze BBQ chefs
  • En….alles lekker opeten en elkaars creaties proeven!

De recepten

Naast alles over techniek ga je tijdens de Kamado Basics Workshop ook zelf aan de slag. Ons doel is je kennis te laten maken met een diversiteit aan bereidingen en technieken.

De volgende technieken BBQ technieken komen aan bod:

  • Grillen – Gamba’s
  • Indirect grillen en roken – MOINK balls
  • Roken – Kabeljauw of Zalm
  • Direct sear op gietijzer – Bavette of Picanha
  • Stoven – Sweet Stuffed Potatoes
  • Pizzasteen – Flammkuchen of Pizza of Tarte Tatin

Let op: bovenstaande recepten zijn indicatief. We kopen in op basis van beschikbaarheid en versheid.

Na afloop van de workshop ontvang de boeker een inlogcode om de recepten te downloaden.

HET VERLOOP VAN DE WORKSHOP

Kamado barbecueën is buitenkoken! Dus vindt onze BBQ Experience geheel buiten plaats. Onze BBQ Experience tuin ligt op ‘t zuiden dus is het er, met een beetje geluk, altijd goed toeven. We hebben ook een grote overkapping met kamado’s en werktafels dus gaat de workshop altijd door. Uiteraard dien je je te kleden op de voorspelde weersomstandigheden.

Onze kamado workshops zijn altijd all-in. Alle bereidingen en drank (koffie, thee, fris en alcoholvrij bier) zijn inclusief. Bij binnenkomst starten we met een drankje en wachten we tot de groep compleet is. Dan trek je een unieke The Fire Station leren schort aan en gaan we aan de slag! We bespreken alles rondom de kamado, de praktische zaken en de recepten door en dan gaan we, in groepjes van 2, aan de slag. We beschikken over een groot aantal (large) kamado’s van de merken Big Green Egg, The Bastard, Primo en Kamado Joe.

De gehele middag zijn onze professionele pitmasters er voor jou! Er is ruimschoots tijd voor ontspanning, voor vragen, om rond te kijken en om met andere deelnemers van gedachte te wisselen.

DE LOCATIE

The Fire Station is een kleinschalige BBQ shop mét de mooiste BBQ Experience tuin van Nederland. We zijn gevestigd in Kaatsheuvel (Noord Brabant) in een voormalige brandweerkazerne uit de jaren 50. Een prachtige, unieke locatie!

JE TICKET(S) BESTELLEN

Bij The Fire Station bestel je tickets geheel online! Je kiest de workshop, de datum en het aantal personen. Vervolgens ga je naar de winkelmand en reken je af. Je krijgt dan direct de ticket(s) in je mailbox. Deze neem je mee en laat je ons zien bij binnenkomst.

KORTINGSCODES

Heb je een kamado BBQ bij The Fire Station of Kamado Express gekocht dan krijg je er een gratis workshop* bij. Bij aankoop van de kamado krijg je van ons een kortingscode toegestuurd. Deze code kun je invullen in de winkelwagen en de korting wordt netjes verrekend.

PARKEREN

Parkeren kan voor de deur en is gratis, hier vind je meer info over parkeren en de route.

THUIS AAN DE SLAG!

In de paar uur dat onze BBQ workshop duurt proberen we je uiteraard zoveel mogelijk te leren. Er is veel ruimte voor vragen en het aanleren van nieuwe BBQ-technieken. De recepten kun je, na afloop, op deze website downloaden. Je ontvangt van ons een inlogcode. Heb je behoefte aan meer recepten? Schrijf je dan hier in voor onze nieuwsbrief.

* voorwaarden van toepassing

EERST PROBEREN, DAN PAS KOPEN?

Liever eerst proberen en daarna een kamado kopen? Dat kan! Volg een kamado workshop bij ons! Koop je daarna in onze winkel The Fire Station of in onze webwinkel Kamado Express een kamado dan is de workshop geheel gratis of voor het grootste deel. Dit laatste heeft te maken met het totaalbedrag dat je uitgeeft.

JE WILT EEN KAMADO KOPEN MAAR HET EERST ERVAREN?

Je bent echt niet de enige!

Regelmatig krijgen we de vraag wat de verschillen zijn tussen de merken die we verkopen. Dus wil je weten hoe een kamado werkt, wat de verschillen zijn en wat de meerwaarde is t.o.v. een stalen of gas BBQ? Volg dan een kamado workshop bij ons!

Om je te helpen voorzien we je, zowel online als in onze winkel, van zoveel mogelijk informatie. Toch is er maar één echte manier om deze unieke vorm van barbecueën te ervaren en te vergelijken. Dat is door erop te werken! Boek dus een kamado workshop en leer werken met onze A-merk kamado’s, zoals Big Green Egg, Primo, Kamado Joe en The Bastard. Op deze manier kom je er achter hoe het smaakt, hoe het werkt en welke kamado het beste bij jou past.

Koop je uiteindelijk je barbecue bij ons? Dan ontvang je het bedrag van de workshop retour*!

* voorwaarden van toepassing

We staan voor

  • Zelf gerechten bereiden
  • Nieuwe technieken aanleren
  • De beste, verse ingrediënten
  • Werken met A-merk kamado's
  • Samen genieten van onze hobby
  • Les van onze BBQ pro's
  • En....Brabantse gastvrijheid en gezelligheid

Inschrijven

Uitverkocht

Uitverkocht

Uitverkocht

4 plaatsen beschikbaar

6 plaatsen beschikbaar

6 plaatsen beschikbaar

12 plaatsen beschikbaar

12 plaatsen beschikbaar

Beoordelingen

Kamado barbecueën met echte pitmasters!

Heb jij weleens les gehad van een echte BBQ pro? Iemand die van BBQ-en zijn beroep heeft gemaakt en elke dag bezig is met het verfijnen van zijn BBQ techniek? Zulke mensen werken bij The Fire Station! Je krijgt dus alle BBQ in's en out's van echte pitmasters.

Kamiel

Eigenaar & Pitmaster

Als kind stond hij al in de keuken en was al jong bezig met BBQ. Dus toen hij van zijn hobby zijn beroep kon maken was dat een natuurlijk en logische keuze. Met passie voor BBQ startte hij eind 2015 de toonaangevende webwinkel Kamado Express. Drie jaar was BBQ Experience Center The Fire Station een feit. Dé BBQ specialist van het zuiden in Kaatsheuvel.

Joris

Bedrijfsleider & pitmaster

Joris is onze vaste pitmaster! BBQ-er in hart en nieren en zo kwam hij ook, als freelancer, bij The Fire Station terecht. Inmiddels is Joris in vaste dienst als bedrijfsleider en pitmaster. Dus met zijn BBQ kennis zit het wel snor. Zomer of winter, ook thuis, er wordt door Joris dagelijks de kamado aangestoken. Daarnaast heeft hij zijn eigen BBQ rub: Duketown Smokers!

Miguel Mahieu

Miguel

Pitmaster

Vanaf het eerste uur dat The Fire Station startte is Miguel huis-pitmaster bij ons. Eigenaar van FeelFood Factory en in te huren voor alles wat met koken en BBQ te maken heeft. Je kunt hem bellen voor BBQ workshops, catering en demo's. Zeer ervaren met de kamado en de OFYR en daarom onze vaste huis-pitmaster!

Michael

Pitmaster

Ook Michael is kind aan huis bij The Fire Station. Eerst alleen als influencer en nu als (gast)pitmaster en natuurlijk als vriend van The Fire Station. Michael heeft een eigen BBQ blog en dat is niet de minste: www.grillfun.nl. Eén van dé toonaangevende BBQ blogs van Nederland! Michael is bedreven op de Weber, de OFYR en de Kamado Joe.

Marco

Pitmaster

Hoe Marco bij The Fire Station is gekomen weet niemand meer. Wat we wel weten is dat Marco een super goede en creatieve BBQ-er is. Met zijn Instagram kanaal inspireert hij duizenden andere BBQ-ers. Sinds 2019 heeft hij ook zijn eigen blog bij: MarcoBBQ. Vis, vlees, groenten...pitmaster Marco weet met alles raad op de kamado.

Proef de sfeer

Bavette rol grillen
Lomo al Trapo
Zoete aardappel en rode peper
Recept doornemen
BBQ aansteken
De waardering van firestation.nl/ bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.5/10 gebaseerd op 113 reviews.
Back To Top