Boodschappenlijstje
Ingrediënten:
- 1 pizzabol
- Tomatensaus
- Geraspte kaas
- Plakjes pepperoni
- 1 rode ui, flinterdunne halve ringen
- Peterselie, fijn gehakt
Tools en benodigdheden
Deze tools en smaakmakers heb je nodig om je gerecht te bereiden of nóg lekkerder te maken!
Pizza pepperoni.
Deze pizza pepperoni is een tijdloze klassieker die perfect tot zijn recht komt in de pizzaoven. Een krokante bodem, volle tomatensaus en gesmolten kaas zorgen samen voor een rijke en uitgebalanceerde smaak. De pepperoni en rode ui geven karakter, terwijl verse peterselie de pizza subtiel afrondt.
Bereidingswijze.
Pizzaoven voorbereiden
- Steek de pizzaoven aan en geef deze ruim de tijd om goed op temperatuur te komen. De oven moet loeiheet zijn voor een luchtige bodem en krokante rand.
Pizza samenstellen
- Vorm het pizzadeeg tot een ronde pizzabodem.
- Bestrijk de bodem gelijkmatig met een dunne laag tomatensaus.
- Verdeel de geraspte kaas gelijkmatig over de pizza.
- Leg de plakjes pepperoni losjes over de kaas.
- Verdeel de rode ui over de toppings.
Bakken
- Plaats de pizza in de hete pizzaoven.
- Draai de pizza regelmatig met een turning peel zodat deze gelijkmatig bakt.
- Bak tot de bodem luchtig is en de rand mooi goudbruin en krokant.
Afwerking
- Haal de pizza uit de oven en werk deze direct af met fijn gehakte peterselie.
Tip
Gebruik een niet te dikke laag tomatensaus. Zo voorkom je een natte bodem en blijft de pizza mooi luchtig en krokant.
Eet smakelijk!
