Cottage Delight Thai Sweet Chilli Sauce

Beschrijving

Cottage Delight Thai Sweet Chilli Sauce

Een goede Thaise zoete chilisaus zoekt balans tussen zoet, pittig en fris. De pit voert daarbij niet de boventoon. De Cottage Delight Thai Sweet Chilli Sauce is een chili, knoflook, limoen en paprika tot een samengestelde, zoet-pittige saus. Een subtiele citrussmaak vult de milde chilipit mooi aan. Het resultaat is een saus die aan tafel voor iedereen werkt, ook voor wie niet van te scherp houdt.

Dankzij de aangenaam dikke textuur hecht de saus goed aan gerechten. Dat maakt ‘m bijzonder geschikt als dip of glaze. Een dunne saus druipt vaak van je eten af. Deze saus blijft juist mooi zitten, wat zorgt voor meer smaak per hap en minder gemors.

Gebruik de saus als dip bij loempia’s, snacks of fingerfood. Of als glaze bij gevogelte, vlees of gegrilde gerechten. Ook als smaakmaker bij vis, bowls en wokgerechten werkt de saus goed.

Ook in dressings of marinades komt de saus goed tot zijn recht. Roer een scheutje door een dressing voor extra pit en zoetheid. Gebruik de saus als basis voor een marinade bij kip of garnalen. Of verwerk ‘m in een dipsaus met yoghurt of mayonaise voor een mildere variant.

Deze veelzijdigheid maakt de saus geschikt voor zowel een snelle doordeweekse maaltijd als een verzorgd BBQ-buffet.

De saus wordt in kleine batches gemaakt, in plaats van grootschalige massaproductie. Dat zorgt voor een authentieke smaak die batch na batch hetzelfde blijft. Dit vind je bij goedkopere alternatieven niet altijd terug.

De saus is veganistisch, vegetarisch en glutenvrij. Daardoor is de Thai Sweet Chilli Sauce Cottage Delight geschikt voor een breed publiek met uiteenlopende dieetwensen.