Gozney Dome Steam Injector

Met de Gozney Steam Injector creëer je meer vocht in de oven tijdens het bakken van brood.

Een zwart geanodiseerde aluminium trechter met een kurken deksel, met precisie ontworpen om precies de juiste hoeveelheid water in de oven te injecteren en stoom te creëren. In combinatie met de Dome Door creëert de Gozney Steam Injector een vochtigere omgeving in de oven, waardoor het brood geen korst vormt voordat het volledig is gerezen. Het resultaat is een licht en luchtig brood dat langer heeft gerezen en een knapperigere korst heeft gekregen. Voor een goede werking van de Gozney Steam Injector is ook de Dome Door een vereiste.

Let op: dit product loopt uit het Gozney assortiment.