Vis & Schaaldieren

€119,00 p.p.

16 deelnemers
12.00 – 15.00

Informatie
Specificaties

Beschrijving

We brengen water en vuur samen!

Wie dacht dat water en vuur niet samengaan raden wij onze vis & schaaldieren workshop aan! Bij barbecueën denk je waarschijnlijk snel aan vlees, maar dat is nergens voor nodig. Met vis, schaaldieren en zeevruchten kun je heerlijke gerechten van de kamado op tafel zetten. Hoe dat moet? Dat laten we je tijdens deze 4 uur durende open workshop ontdekken!

Praktische informatie

Meer over de workshop

Wat ga je leren?

Deze kamado workshop Vis & Schaaldieren hebben we ontwikkeld omdat we tijdens andere workshops en evenementen regelmatig vragen krijgen over vis en zeevruchten op de kamado. Superlekker, gezond en eigenlijk best makkelijk.

Veel kamado liefhebbers weten inmiddels goed hoe ze vleesgerechten moeten bereiden op de BBQ, maar vinden vis op de kamado lastiger. Het is natuurlijk compleet anders dan vlees en vraagt om een delicatere wijze van bereiden.

Tijdens onze workshop ga je dit zelf in de praktijk brengen, zodat je in het vervolg precies weet hoe je vis fileert / schaaldieren voorbereid en je alles op keramische BBQ bereidt.

Onze pitmaster stuurt de groep aan en onze gasten zijn de uitvoerende krachten! Bij ons zit je dus niet stil maar ga je , in groepjes van 2, zelf aan de slag.

Recepten

De recepten

De Kamado Workshop Vis & Schaaldieren bevat uitsluitend kraakverse vis- en schaaldieren direct vanuit onze leverancier uit Yerseke.

We gaan samen aan de slag met diverse kamado-technieken. We verklappen de recepten nog niet maar denk aan technieken zoals:

Stoven
Direct grillen
Roken
Grillen
Indirect grillen

Na afloop van de workshop ontvang je een inlogcode om de recepten thuis te downloaden.

Praktische info

HOE VERLOOPT DE WORKSHOP?

BBQ is buitenkoken. Daarom vindt onze kamado workshop buiten plaats. Onze BBQ tuin ligt pal op ‘t zuiden dus is het er, met een beetje geluk, goed toeven. We staan niet 100% buiten want we hebben ook een grote overkapping met verschillende buitenkeukens, losse kamado’s en kamadotafels.

De workshop gaat dus altijd door dus kleed je op de voorspelde weersomstandigheden.

Onze kamado workshops zijn all-in. Alle bereidingen en drankjes zijn inclusief (koffie, thee, fris en alcoholvrij bier). Bij binnenkomst trek je een leren BBQ schort aan en gaan we samen aan de slag!

We bespreken alles rondom kamado-technieken, praktische zaken en nemen alle recepten door. Dan gaan we, in groepjes van 2, aan de slag.

We beschikken over een groot aantal kamado’s van al onze merken. De hele middag is er een professionele pitmaster aanwezig voor jou. Tussen het BBQ-en is er ruimschoots tijd voor ontspanning, het stellen van vragen, rond te kijken en met andere deelnemers van gedachten te wisselen over onze gezamenlijke hobby.

DE LOCATIE

The Fire Station in Kaatsheuvel heeft een prachtige, unieke locatie. We zijn gevestigd in een voormalige brandweerkazerne uit de jaren 50: de mooiste BBQ shop van de Benelux.

Parkeren & Route

Meer informatie over gratis parkeren vind je hier.

THUIS AAN DE SLAG!

In de paar uur dat de kamado workshop duurt proberen we je uiteraard zoveel mogelijk te leren maar thuis herhalen en experimenteren is de beste leerschool. Heb je later vragen dan kun je ons altijd bellen, mailen of binnenlopen.

De recepten kun je, na afloop, downloaden. Je ontvangt een inlogcode. Heb je behoefte aan meer recepten? Schrijf je dan hier in voor onze nieuwsbrief.

Hoe kan ik boeken?

Hoe BOEK JE een Workshop?

Boeken kan uitsluitend via de pagina van workshop.
Kies het aantal personen.
Kies de maand met de pijlen.
Klik op de datum (groene cirkel = beschikbaar, rode punt = vol).
Onderaan zie de starttijd en het aantal beschikbare plaatsen.
Bevestig de bestelling met een vinkje en klik op de knop "workshop boeken".
Reken bij de volgende stap af en je ontvangt een bevestigingsmail.
Neem de bevestiging mee en laat deze bij binnenkomst zien.

Ervaren dan kopen?

DE KAMADO EERST ERVAREN?

Voordat je een dergelijke aankoop doet eerst de kamado ervaren? Dat snappen we! Het is een grote uitgave en je wilt de juiste keuze maken. We krijgen regelmatig de vraag wat de verschillen tussen de merken zijn. Wil je weten hoe een kamado werkt, wat de verschillen zijn en wat de voordelen zijn t.o.v. een andere soorten BBQ? Boek dan een kamado workshop!

Er is maar één manier om deze unieke vorm van barbecueën te ervaren en te vergelijken: er zelf mee te werken!