skip to Main Content

Vis & Schaaldieren

99,00 p.p.

  •   16 deelnemers
  •   12.00 – 15.00

Beschrijving

Kamado workshop vis & schaaldieren

Wie dacht dat water en vuur niet samengaan raden wij onze vis & schaaldieren workshop aan! Bij barbecueën denk je waarschijnlijk snel aan vlees, maar dat is nergens voor nodig. Met vis, schaaldieren en zeevruchten kun je heerlijke gerechten van de kamado op tafel zetten. Hoe dat moet? Dat laten we je tijdens deze 4 uur durende open workshop ontdekken!

Wat ga je leren?

Deze BBQ Vis & Schaaldieren workshop hebben we ontwikkeld omdat we tijdens andere workshops en evenementen regelmatig vragen krijgen over vis op de BBQ. Veel kamado liefhebbers weten inmiddels goed hoe ze vleesgerechten moeten bereiden op de BBQ, maar vinden een vis op de BBQ blijkt toch een stukje lastiger. Ondertussen ga je dit natuurlijk ook meteen zelf in de praktijk brengen, zodat je in het vervolg precies weet hoe je een vis barbecue bereidt. Onze pitmaster stuurt de groep aan en onze gasten zijn de uitvoerende krachten! Bij ons zit je dus niet stil maar ga je zelf aan de slag.

De recepten

De Kamado Workshop Vis & Schaaldieren bevat uitsluitend kraakverse vis- en schaaldieren. We gaan samen aan de slag met diverse kamado-technieken.

We verklappen de recepten nog niet maar denk aan BBQ technieken zoals:

  • Searen
  • Stoven / Koken
  • Direct grillen
  • Roken
  • Grillen
  • Indirect grillen & roken
  • Pizzasteen

Na afloop van de workshop ontvang je een inlogcode om de recepten te thuis te downloaden.

EERST PROBEREN, DAN KOPEN?

Dat kan! Wil je liever eerst de kamado proberen en daarna er eentje kopen? Je volgt dan eerst een kamado workshop bij ons en koop je daarna bij The Fire Station een kamado dan ontvang je workshop retour*.

JE WILT EEN KAMADO EERST ERVAREN?

Je bent echt niet de enige. Regelmatig krijgen we de vraag wat de verschillen zijn tussen de merken die we verkopen. Dus wil je weten hoe een kamado werkt, wat de verschillen zijn en wat de meerwaarde is t.o.v. een stalen of gas BBQ? Volg dan een kamado workshop bij ons!

Om je te helpen voorzien we je, zowel online als in onze winkel, van zoveel mogelijk informatie. Toch is er maar één echte manier om deze unieke vorm van barbecueën te ervaren en te vergelijken. Dat is door ermee te werken! We werken met onze A-merk kamado’s, zoals Big Green Egg, Monolith, Kamado Joe en The Bastard.

* voorwaarden van toepassing

Wat kun je verwachten?

  • Veel leren & zelf aan de slag
  • De beste ingrediënten
  • Samen genieten
  • Les van echte pitmasters
  • Werken met A-merken
  • En…Brabantse gezelligheid

Wat behandelen we?

  • De werking, eigenschappen en voordelen van de keramische BBQ
  • Het correct vullen en aansteken van de kamado
  • Een stukje geschiedenis van de kamado
  • Hoe regel je temperatuur en hoe houd je deze stabiel?
  • Welke kamado-technieken zijn er?
  • Gebruik van (essentiële) accessoires
  • Waarom we alleen houtskool gebruiken
  • Soorten houtskool en toepassingen
  • Voorbereiding, na gebruik en onderhoud

Wat ga je zelf doen?

  • Je kamado voorbereiden op gebruik
  • Het aansteken van de kamado
  • Je kamado op temperatuur brengen en houden
  • Je eigen BBQ gerecht van A tot Z bereiden
  • Leren hoe je accessoires correct gebruikt
  • Alles onder begeleiding van onze BBQ chefs
  • Niet te vergeten…alles opeten!

OPEN WORKSHOP

Onze workshops zijn op basis van open, individuele inschrijving. Boeken doe je direct op deze website. Je ontvangt meteen een e-ticket in je mailbox en dan zien we je graag op de gekozen datum.

Dus neem je partner, vader, moeder, zoon, dochter, vriend of vriendin mee. Of kom gewoon alleen! Of je nu alleen bent of met meerdere personen, het maakt helemaal niet uit want we hebben allemaal dezelfde hobby! Gezelligheid gegarandeerd!

Een sfeerimpressie

Kamado barbecueën met echte pitmasters!

Heb jij weleens les gehad van een echte pitmaster? Iemand die van BBQ zijn beroep heeft gemaakt en elke dag bezig is met het verfijnen van zijn BBQ techniek? Zulke mensen werken bij The Fire Station! Je krijgt dus alle BBQ in's en out's van echte pitmasters.

Andere workshops

Close search
Winkelwagen