Kamado Basics
€99,00 p.p.
- 16 deelnemers
- 12.00 – 15.30
Beschrijving
de beginners cursus
Yes, je hebt de stap genomen en een kamado aangeschaft! Gefeliciteerd! Je bent waarschijnlijk nieuw in de wereld van kamado BBQ-en. Dan bevelen we je aan om kamado workshop “Kamado Basics” te volgen. Deze is educatief met veel tips & trucs en uiteraard lekker. We hanteren een maximum van 16 personen en je werkt met 2 personen aan 1 kamado. Er worden dus 8 verschillende BBQ gerechten bereidt.
Ben je nog aan het oriënteren? Juist dan is deze kamado workshop waardevol. Ervaar hoe fantastisch de keramische barbecue werkt en maak daarna de juiste keuze.
Wat ga je leren?
Tijdens de kamado workshop “Kamado Basics” krijg je veel informatie en ga je zelf aan de slag in groepjes van twee. We leren je een aantal basistechnieken, de eerste stappen en weetjes van het BBQ-vak.
Deze workshop duurt ruim 3 uur en we laten je zien hoe je optimaal gebruik maakt van de voordelen van je kamado. We nemen ruim de tijd voor een algemene uitleg over de werking van de kamado. Vervolgens een duidelijke toelichting van de receptuur. Dan ga je zelf aan de slag. Zelf de kamado aansteken, op temperatuur brengen en dan lekkere, originele BBQ-gerechten bereiden. Je werkt met 2 personen aan 1 kamado en alles wat je maakt bereid je voor de hele groep. Iedereen deelt zijn creatie dus met de rest. Lekker sociaal en veel interactie.
Onze workshops zijn op basis van open, individuele inschrijving. Boeken gaat uitsluitend via deze website. Je kunt individueel boeken of met meerdere personen. Na betaling ontvang je meteen een e-ticket in je mailbox.
De recepten
Tijdens de kamado workshop Kamado Basics ga je zelf aan de slag. Wij zorgen voor de beste ingrediënten en originele BBQ recepten. Het is ons doel om je kennis te laten maken met een diversiteit aan bereidingen en mogelijkheden met de kamado. We verklappen de recepten nog niet maar denk aan BBQ technieken zoals:
- Grillen / direct sear
- Indirect BBQ-en
- Werken met gietijzer
- Roken op het rookplankje
- Pizzasteen
HOE VERLOOPT DE WORKSHOP?
BBQ is buitenkoken. Daarom vindt onze kamado workshop buiten plaats. Onze BBQ tuin ligt pal op ‘t zuiden dus is het er, met een beetje geluk, goed toeven. We staan niet 100% buiten want we hebben ook een grote overkapping met verschillende buitenkeukens, losse kamado’s en kamadotafels.
De workshop gaat dus altijd door dus kleed je op de voorspelde weersomstandigheden.
Onze kamado workshops zijn all-in. Alle bereidingen en drankjes zijn inclusief (koffie, thee, fris en alcoholvrij bier). Bij binnenkomst trek je een leren BBQ schort aan en gaan we samen aan de slag!
We bespreken alles rondom kamado-technieken, praktische zaken en nemen alle recepten door. Dan gaan we, in groepjes van 2, aan de slag.
We beschikken over een groot aantal kamado’s van al onze merken. De hele middag is er een professionele pitmaster aanwezig voor jou. Tussen het BBQ-en is er ruimschoots tijd voor ontspanning, het stellen van vragen, rond te kijken en met andere deelnemers van gedachten te wisselen over onze gezamenlijke hobby.
DE LOCATIE
The Fire Station in Kaatsheuvel heeft een prachtige, unieke locatie. We zijn gevestigd in een voormalige brandweerkazerne uit de jaren 50: de mooiste BBQ shop van de Benelux.
Parkeren & Route
Meer informatie over gratis parkeren vind je hier.
THUIS AAN DE SLAG!
In de paar uur dat de kamado workshop duurt proberen we je uiteraard zoveel mogelijk te leren maar thuis herhalen en experimenteren is de beste leerschool. Heb je later vragen dan kun je ons altijd bellen, mailen of binnenlopen.
De recepten kun je, na afloop, downloaden. Je ontvangt een inlogcode. Heb je behoefte aan meer recepten? Schrijf je dan hier in voor onze nieuwsbrief.
Hoe BOEK JE een Workshop?
- Boeken kan uitsluitend via de pagina van workshop.
- Kies het aantal personen.
- Kies de maand met de pijlen.
- Klik op de datum (groene cirkel = beschikbaar, rode punt = vol).
- Onderaan zie de starttijd en het aantal beschikbare plaatsen.
- Bevestig de bestelling met een vinkje en klik op de knop "workshop boeken".
- Reken bij de volgende stap af en je ontvangt een bevestigingsmail.
- Neem de bevestiging mee en laat deze bij binnenkomst zien.
DE KAMADO EERST ERVAREN?
Voordat je een dergelijke aankoop doet eerst de kamado ervaren? Dat snappen we! Het is een grote uitgave en je wilt de juiste keuze maken. We krijgen regelmatig de vraag wat de verschillen tussen de merken zijn. Wil je weten hoe een kamado werkt, wat de verschillen zijn en wat de voordelen zijn t.o.v. een andere soorten BBQ? Boek dan een kamado workshop!
Er is maar één manier om deze unieke vorm van barbecueën te ervaren en te vergelijken: er zelf mee te werken!
Na PROBEREN Een kamado KOPEN?
Kies je na een workshop voor een kamado uit ons ruime assortiment van wel 9 kamado merken dan ontvang je direct extra korting op je set.
Wat kun je verwachten?
- Zelf aan de slag.
- Begeleiding van echte pitmasters.
- Alleen de beste ingrediënten.
- Werken op A-merk kamado's.
- Open inschrijving, samen genieten.
- Korting op het hele assortiment.
- Altijd Brabants gezellig!
Wat behandelen we?
- Een stukje geschiedenis van de kamado
- De werking, eigenschappen en voordelen van de keramische BBQ
- Het correct vullen en aansteken van de kamado
- Hoe regel je temperatuur en hoe houd je deze stabiel?
- Welke kamado-technieken zijn er?
- Gebruik en onderhoud van (essentiële) accessoires
- Waarom we alleen houtskool gebruiken
- Soorten houtskool
- Voorbereiding, na gebruik en onderhoud
Wat ga je zelf doen?
- Je kamado voorbereiden op gebruik.
- Het aansteken van de kamado.
- Leren hoe je accessoires correct gebruikt.
- Je kamado op temperatuur brengen en houden.
- Je eigen BBQ gerecht van A tot Z bereiden.
- Alles onder begeleiding van onze pitmasters.
- Niet te vergeten…alles samen opeten en genieten!