Ga naar hoofdinhoud

Kamado Basics

99,00 p.p.

  •   16 deelnemers
  •   12:00 – 15:00

Beschrijving

Beginners cursus

Yes, je hebt eindelijk de stap genomen en je eigen kamado aangeschaft! Of ben je nog aan het oriënteren en wil je eerst eens ervaren hoe een keramische barbecue werkt?

Mocht je nieuw zijn in de wereld van kamado BBQ-en dan bevelen we je aan om de “Kamado Basics” workshop te volgen. Er kunnen maximaal 16 personen deelnemen en je werkt met 2 personen aan de kamado.

De recepten

Tijdens de Kamado Basics Workshop ga je zelf aan de slag met leuke, originele recepten. Tevens ga je meer leren over technieken en werking van de kamado. Ons doel is je kennis te laten maken met een diversiteit aan bereidingen en technieken.

We verklappen de recepten nog niet maar denk aan BBQ technieken zoals:

  • Grillen
  • Indirect grillen
  • Roken
  • Direct sear
  • Gietijzer
  • Stoven
  • Pizzasteen

Na afloop van de workshop ontvang je een inlogcode om de recepten te thuis te downloaden.

Wat ga je leren?

Tijdens de Kamado Basics Workshop leren we je de basistechnieken, de eerste stappen en de fijne kneepjes van het BBQ-vak. Uiteraard gaan we smullen van alles wat we samen bereiden. Deze workshop duurt 3 uur en we laten je zien hoe je optimaal profiteert van de voordelen van je kamado. Als je er al eentje hebt: het merk dat je zelf thuis speelt geen rol.

We beginnen met een algemene uitleg over de werking van de kamado en vervolgens een toelichting van de receptuur. Dan ga je zelf aan de slag. Zelf je kamado aansteken, op temperatuur brengen en dan originele BBQ-gerechten bereiden. Je werkt met 2 personen per kamado en we bereiden alles voor de hele groep. Iedereen deelt zijn of haar creatie dus.

WIL JE DE KAMADO EERST ERVAREN?

Geen punt! Je bent echt niet de enige. Regelmatig krijgen we de vraag wat de verschillen zijn tussen de merken. Dus wil je weten hoe een kamado werkt, wat de verschillen zijn en wat de meerwaarde is t.o.v. een ander type BBQ? Volg dan eerst een kamado workshop!

Er is maar één echte manier om deze unieke vorm van barbecueën te ervaren en te vergelijken. Dat is door ermee te werken en te praten met onze experts! We werken op buitenkeukens met A-merk kamado’s. Dat zijn Big Green Egg, Monolith, Kamado Joe en The Bastard.

EERST PROBEREN, DAN KOPEN

Kies je na een workshop voor een kamado bij ons dan ontvang je een deel workshop retour*.

* voorwaarden van toepassing

Wat kun je verwachten?

  • Zelf aan de slag
  • Open inschrijving, samen genieten
  • Veel leren van echte pitmasters
  • Werken met de beste ingrediënten
  • Uitsluitend A-merk kamado's
  • Na afloop: 10% korting op je aankopen
  • En…Brabantse gezelligheid!

Wat behandelen we?

  • De werking, eigenschappen en voordelen van de keramische BBQ
  • Het correct vullen en aansteken van de kamado
  • Een stukje geschiedenis van de kamado
  • Hoe regel je temperatuur en hoe houd je deze stabiel?
  • Welke kamado-technieken zijn er?
  • Gebruik van (essentiële) accessoires
  • Waarom we alleen houtskool gebruiken
  • Soorten houtskool en toepassingen
  • Voorbereiding, na gebruik en onderhoud

Wat ga je zelf doen?

  • Je kamado voorbereiden op gebruik.
  • Leren hoe je accessoires correct gebruikt.
  • Het aansteken van de kamado.
  • Je kamado op temperatuur brengen en houden.
  • Je eigen BBQ gerecht van A tot Z bereiden.
  • Alles onder begeleiding van onze pitmasters.
  • Niet te vergeten…alles samen opeten en genieten!

OPEN WORKSHOP

Onze workshops zijn op basis van open, individuele inschrijving. Boeken doe je direct op deze website. Je ontvangt meteen een e-ticket in je mailbox en dan zien we je graag op de gekozen datum.

Dus neem je partner, vader, moeder, zoon, dochter, vriend of vriendin mee. Of kom gewoon alleen! Of je nu alleen bent of met meerdere personen, het maakt helemaal niet uit want we hebben allemaal dezelfde hobby! Gezelligheid gegarandeerd!

Een sfeerimpressie

MEET THE TEAM!

Heb jij weleens met een echte pitmaster gewerkt? Iemand die van BBQ-en zijn beroep heeft gemaakt en elke dag bezig is met het verfijnen van zijn BBQ techniek? Zulke mensen tref je bij The Fire Station aan. BBQ gekken! Volg je een kamado workshop bij ons dan leer je alle BBQ in's en out's van echte pitmasters.

Andere workshops

Winkelwagen