Gamba’s piri piri

Bereidingswijze

160 C, direct.

• Om te beginnen dep je de gamba’s goed droog.
• Snijd de knoflook in super dunne schijfjes.
• Snijd de pepers in ringetjes (let op: wrijf niet in je ogen daarna…)
• Verhit de olijfolie in de pan op de kamado.
• Bak vervolgens de knoflook en de pepers ca. 3 minuten zodat ze smaak afgeven aan de olie.
• Voeg de gamba’s toe en strooi er wat piri piri kruiden over (matig).
• Zodra de gamba’s roze kleuren worden ze gaar, schep ze dan om tot ze helemaal gaar zijn.
• Serveer met brood! Lekker dippen in de olie!

Eet smakelijk!