fbpx skip to Main Content

Workshop Beef Excellent

We love beef! Ga jij ook watertanden bij een mooi stuk rundvlees? Wij dus echt wel! Daarom hebben we er een workshop van 4 uur aan gewijd. We bespreken alles met betrekking tot de mooiste delen van het rund. Van bavette en picanha naar tomahawk en ossenhaas. We behandelen bereidingstechnieken, tips n tricks’ en de o zo belangrijke kerntemperaturen.

Workshop Beef Excellent

Diverse data

Gevorderd

13.00 – 17.00u

89,00

Wat ga je leren?

Tijdens deze 4 uur durende workshop laten we je zien hoe je de perfecte steak grillt. Diverse kamado BBQ’s staan voor je klaar. We werken op diverse merken zoals Big Green Egg, Primo Grills en The Bastard. Ben jij klaar om meer te leren? Neem je vrienden mee of kom alleen. Het maakt niet uit want we hebben allemaal dezelfde hobby! Gezelligheid gegarandeerd! Boek je direct op deze website dan ontvang je een e-ticket in je mailbox en zien we je graag op de gekozen datum.

O ja, stilzitten is er dus niet bij, je gaat zelf aan de slag met een kamado BBQ. We hanteren een maximum van 4 personen per BBQ dus kun je lekker meewerken en je bereidingen met een groepje maken.

Wat behandelen we tijdens de Beef Excellent Workshop?

  • Waar zit welk stuk op het rund?
  • Wat zijn de eigenschappen van het vlees in relatie tot waar het zit op het rund
  • Hoe snijd ik steak?
  • Welke technieken zijn er? Roken, indirect, hot ‘n fast, low ‘n slow etc.
  • Voorbereiding en na gebruik
  • Het gebruik van rubs

Wat ga je zelf doen?

  • De kamado aansteken
  • Accessoires klaarzetten en voorbereiden op gebruik
  • Je kamado op temperatuur brengen en houden
  • Je eigen gerecht in een kleine groep bereiden
  • En….lekker opeten!

De recepten

De Beef Excellent Basics workshop bevat een diversiteit aan bereidingen en technieken. Denk aan BBQ gerechten zoals:

  • Bavette roll
  • Beef tataki
  • Lomo al trapo
  • Beef of the Sea: tonijn
  • Moink balls
  • Sweet Stuffed Potatoes

Na afloop van deze kamado workshop krijg je alle BBQ recepten, die je met je groep hebt bereid, per mail toegestuurd.

We staan voor

  • Veel leren
  • Alles zelf bereiden
  • De beste ingrediënten
  • Les van echte BBQ chefs
  • Werken met onze A-merken
  • Samen genieten en….
  • …Brabantse gastvrijheid!

Inschrijven

6 plaatsen beschikbaar

Proef de sfeer

Een unieke locatie

The Fire Station is gevestigd in een oude brandweerkazerne in het centrum van Kaatsheuvel. Een locatie die bij uitstek geschikt is om te ervaren, te proeven en met gelijkgestemden lekker bezig te zijn met BBQ-en. Drankje erbij. Hapje zelf bereiden. Kortom genieten!

Thuis aan de slag

In 4 uur tijd proberen je uiteraard zoveel mogelijk te leren. Er is volop ruimte voor vragen en het aanleren van BBQ-technieken. Elke deelnemer ontvangt de recepten per mail thuis na de workshop. Heb je behoefte aan meer recepten? Schrijf je dan hier in voor onze nieuwsbrief.

We staan voor

  • Veel leren
  • Alles zelf bereiden
  • De beste ingrediënten
  • Les van echte BBQ chefs
  • Werken met onze A-merken
  • Samen genieten en….
  • …Brabantse gastvrijheid!

De waardering van firestation.nl/ bij Webwinkel Keurmerk Klantbeoordelingen is 9.4/10 gebaseerd op 51 reviews.

Back To Top